BANANA PATY時折日記
2009年8月に解体業を辞め、就農を目指し沖縄に来ました。


現在、沖縄県北部にて、天然農法・自然栽培を行っています。
農薬や除草剤、化学肥料、堆肥(牛糞、豚糞、鶏糞など)、米ぬか、菌類等を

人為的に与える事はありません。与えているものはほぼ刈り草のみです。余計なものは与えずに作物を育てます。作物たちはゆっくりと成長してゆきます。植物が自分の力と自然の力、邪魔をしない程度の人の手助けで育った作物は安心、安全、健康、そして美味。その作物達を皆さんにお届けします。(何より自分が食べたい。)
畑はもともと山林でした。そこを切り開き(時には機械の力をかりて)、
天地返しをせずに鍬を使い、手作業で畝を作りました。

 

育ってくれた作物達と育ててくれた自然に日々感謝しながら生きています。


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沖縄 トロピカル&島野菜生活 ブログ
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